Oops ! C'est Chaud...

25 novembre 2015

Écrevisses flambées sur un lit de tagliatelles fraîches

Pour 4 personnes, prévoir : 1 l de fumet de poisson 25 cl de vin blanc1 bouquet garni600 gr d’écrevisses surgelées décortiquées et cuites200 g de beurre75 g de concentré de tomates2 cl de cognac1 petit pot de crème fraîche1 cuillerée à café de moutardesel,...

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Tags: ecrevisses, ecrevisses flambées, ecrevisses gratin, ecrevisses pates, gratin ecrevisse

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18 novembre 2015

MANNELE / MANALA DE LA SAINT NICOLAS

De l’Alsacien petit bonhomme, un manala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Suite à l'envoi de la recette par l'un de mes contacts...

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Tags: manala, manele, mannala, mannele recette brioche, recette mannala, recette mannele, recette saint nicolas

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17 novembre 2015

Galettes de maïs : légèreté et rapidité

Vous allez être étonnés par cette recette si simple et rapide à réaliser avec des ingrédients que nous avons souvent dans nos placards. Préparation 5 minutes chrono, cuisson moins de 5 mins et un repas original ! Ingrédients pour 4 personnes / 8 galettes...

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Tags: galette de maïs, galette légère au maïs, maïs en galette, recette avec maïs

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10 novembre 2015

Oeuf à la neige rapide et hummmmm

A la maison ce dessert fait parti des nos gourmandises préférées ! Simple, économique et rapide à réaliser... Ingrédients pour 4 personnes : 4/5 oeufs selon leur taille 1/2l de lait 1 cuillère à café de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 60 gr de sucre...

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Tags: ile flottante, oeuf neige, oeuf caramel, oeuf à la neige, recette oeuf neige facile

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9 novembre 2015

Petites coquillettes roses au parmesan

Pas d'idée pour dîner ce soir ? Simple, complet, rapide et vraiment bon ! Et oui simple peut rimer avec bon. Petites coquillettes roses au parmesan en gratin...cela changera des pâtes ketchup avec tranche de jambon... Ingrédients pour 4 personnes : 8...

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Tags: coquillettes au jambon, coquillettes roses, pates parmesan, pâte jambon

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7 novembre 2015

Macarons... tout rond ! recette facile et top

Depuis quelques temps je me suis lancée dans le macaron... aie aie aie que de déception et puis à force de persevérance et d'essais de recettes toutes différentes j'ai enfin réussi à trouver ce qui marchait pour moi ! Simple en réalité à faire il faut...

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Tags: coque macaron facile, macaron, macaron facile, recette macaron

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7 novembre 2015

Chili...Con Carne ! - recette chili con carne facile

Avant tout ce plat est vraiment très simple à réaliser, il faut juste un peu de temps devant soi c'est tout (2h au moins)et en plus un chili réchauffé c'est encore meilleur... donc vous pouvez le préparer à l'avance ! Le chili con carne est une recette...

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Tags: chili con carn, chili con carne, chili con carne facile, recette chili con carne

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5 novembre 2015

Brioche aux pralines roses lyonnaises

Les pralines.... ooooooooh que c'est bon ! La praline rose est une spécialité lyonnaise composée d'amandes enrobées de sucre caramélisé coloré. Il s'agit ici d'une brioche tradionnelle aux pralines. Ne pas confondre avec la spécialité savoyarde le Saint-Genix...

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Tags: brioche, brioche aux pralines roses, brioche praline, brioche praline rose

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4 novembre 2015

Léopard roll cake (Gâteau roulé avec imprimé léopard)

J'ai testé ce mercredi et pour le plus grand plaisir de mes loulous un petit gâteau aux allures d'animal : le Léopard roll cake ! Ingrédients : 4 œufs + 2 blancs d’œuf 125 g de sucre 125 g de farine Une pincée de sel Du cacao non sucré Arôme (citron,...

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Tags: leopard roll cake, roulé, roulé creme de marron, roulé leopard, roulé marron

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2 novembre 2015

Roses feuilletées aux pommes

Depuis quelques temps nous pouvons apercevoir de nombreuses roses.... aux pommes sur le net. Séduites par le concept et le visuel je me suis lancée dans leur réalisation qui je vous l'assure reste assez simple... Ingrédients pour 10 tartelettes 2 pâtes...

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Tags: pomme en rose, roses pomme, tarte pomme, tarte rose pomme

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