07 février 2016

Les Bugnes lyonnaises moelleuses

Il doit exister autant de recettes de bugnes lyonnaises que de famille... Je vous livre ici MA recette de bugnes lyonnaises adaptée de recettes testées ici et là pour obtenir au final les bugnes que je voulais et validées par toute la famille ! Ingrédients pour une trentaine de belles bugnes  500 gr de farine fluide 40 gr de sucre fin 180 gr de lait tiédi 3 c à soupe de rhum (ou fleur d'oranger mais ici on n'est pas fan de la fleur d'oranger :) 2 sachets de levures boulanger type briochin (adaptez votre levure en... [Lire la suite]
Posté par Oops cest chaud à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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