18 novembre 2015

MANNELE / MANALA DE LA SAINT NICOLAS

De l’Alsacien petit bonhomme, un manala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre.  Suite à l'envoi de la recette par l'un de mes contacts Facebook (Merci à Jules qui se reconnaitra certainement !), il fallait absolument que je teste ces petites douceurs avec mes loulous... d'autant plus que je suis née à Strasbourg alors go retour aux sources !! Ingrédients pour 8 gros manneles : 600g de farine2 sachets de... [Lire la suite]