18 novembre 2015
MANNELE / MANALA DE LA SAINT NICOLAS
De l’Alsacien petit bonhomme, un manala (à Mulhouse) ou mannele (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi avec un chocolat chaud pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre. Suite à l'envoi de la recette par l'un de mes contacts...