21 janvier 2016

Muffins façon tarte suisse de mon enfance (pomme / zeste de citron)

La tarte Suisse... tout un souvenir de mon enfance chez mes grands parents... un parfun, un moelleux... un pur délice !Et bien testons cette fameuse tarte en petits muffins... => résultat à la hauteur du goût et de mes souvenirs. Pour 12 petits muffins façon tarte suisse Ingrédients : 200g farine100g de sucre1 sachet de levure100g de beurre10 cl de lait2 pommes 2 oeufszeste d'un citron (lavé et non traité c'est mieux !) C'est parti : Faites préchauffez votre four à 200°c (mode chaleur tournante si possible) Dans un... [Lire la suite]
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02 novembre 2015

Roses feuilletées aux pommes

Depuis quelques temps nous pouvons apercevoir de nombreuses roses.... aux pommes sur le net. Séduites par le concept et le visuel je me suis lancée dans leur réalisation qui je vous l'assure reste assez simple... Ingrédients pour 10 tartelettes 2 pâtes feuilletées rectangulaires4 pommes d'une belle couleur rouge 1 jus de citron2 petits compotes de pomme + 1 pointe de colorant rose (ou bien compote de fraise)Sucre glace  Prévoir moules à muffinsUne mandoline (ou à défaut un très très très bon couteau) C'est parti : ... [Lire la suite]
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